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Cuisine des palais d'Orientpar Alain Mordelet (
Livre
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129 recettes, du Caucase au Bosphore
Passionné par les civilisations d'Anatolie, Alain Mordelet nous entraîne dans un voyage gourmand entre les rives du Bosphore et les monts du Caucase, à travers les cuisines parfumées, épicées et colorées des peuples qui ont fait la richesse culturelle de cette région. À la portée de toutes et tous, ses 129 recettes, concoctées avec amour, feront les délices de votre table ! Dans BiblioMonde Cuisine de Turquie Art culinaire en Turquie Délices de Turquie Notre dossier sur la Turquie (BiblioMonde) Des livres de cuisine arménienne ____________________________________________ Si vous commandez ce livre à partir de cette page, BiblioMonde touchera une commission et vous participerez ainsi au financement du site.
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